狗狗需要补钙吗?介绍
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吃鱼有什么好处
鱼类具丰富营养价值鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。
鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(Ecosapenoic acid,二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid,二十二碳六烯酸)。
此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。
鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。
鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。
DHA是促进脑力的关键元素为什么常听说吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。
鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。
DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
一般海产食物多含有DHA,但深海的鱼类如:鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多,尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。
鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高,但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高;鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。
DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。
婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA,他们的DHA须由母乳或是婴儿配方获得。
母乳中DHA含量丰富,喂哺母乳的婴儿,在视觉发展及智能认知发育方面,都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好,以母乳喂食婴儿的时间越长,婴儿的智商也愈高,长大后的学业表现也较优异,所以母乳是婴儿最好的食物。
但若母亲未于怀孕或是授乳期间补充足够的富含DHA之食物,体内就无法含有足够的DHA,婴幼儿的体内DHA浓度可能会不足。
所以怀孕及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类,以提高怀孕期间体内的DHA量,或经由哺乳传递给婴儿,如果不方便或不喜欢吃鱼,恐怕得考虑服用胶囊状的DHA补充剂。
在母亲无法或停止喂哺母乳时,则宜由婴幼儿饮食中添加DHA,例如选择添加DHA的配方奶粉,或多用鱼肉制作副食品,但部份婴儿配方奶粉中并未添加DHA,选购时应留意标示。
罹患老人痴呆症的人,血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十,常吃鱼的人脑筋较不易退化,甚至可以改善阿兹海默症的症状。
即使是一般健康的人,缺乏DHA也会造成记忆力和学习能力降低。
医学证实常吃鱼好处多鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。
而且鱼肉的蛋白质,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合幼儿及老人家食用。
鱼类所含的脂肪比畜肉少,所以热量较畜肉低。
医学研究发现,爱斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低,原来是因为他们的饮食中有大量富含EPA及DHA的海鱼类;在日本地区的调查,也发现沿海渔村的居民,罹患心血管疾病的比例较内地农民低。
鱼肉中之EPA及DHA这两种特别的ω-3系列脂肪酸,可降低血脂质,特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇),且会使血小板比较不会凝集,而有预防血栓形成引起之心脏血管疾病及脑中风的功效,可以保护心脏。
芬兰地区的研究发现,一周吃不到一次鱼的人,罹患轻微忧郁症的比例,比常吃鱼的人高,因为鱼肉中之EPA及DHA可以消除忧虑,预防精神分裂症。
总之,吃鱼可以让人更健康聪明。
狗狗需要补钙吗?
钙和磷对犬的重要性 --钙(Ca) 钙(Ca)存在于身体里的每个细胞内,钙的成份大约占整个身体的1-1.5%,占骨骼的98%,是骨骼组成的最重要的元素。
而且钙参加许多生理过程(肌肉收缩、血液凝固、释放荷尔蒙、神经反应等等)。
磷(P) 磷(P)在身体内主要分布在骨骼(80%)和软组织(20%)里,它是细胞进行能量交换的重要元素也是细胞核的重要组成部分。
磷在身体里的成份大约占0.5-0.8%。
犬对钙和磷的摄入主要通过食物,食物中的钙和磷的比例以及维生素D的含量是十分重要的指标(没有维生素D骨骼组织就无法形成)。
对一只成年犬来说,每公斤的体重每天应该摄入100毫克的钙及85毫克的磷才能基本满足身体的需要。
最佳的钙磷比例应在1.2:1到1.4:1之间。
成年犬在不同的时期有不同的需求,例如怀孕的母犬在临产前一个星期要在食物中增加60%的钙磷含量,也就是每公斤体重每天需要大约160毫克的钙和140毫克的磷。
在哺乳期间更要注意钙磷在食物中的含量,因为母犬通过哺乳会消耗大量的钙和磷。
犬如果缺钙会使血液中的钙含量降低,从而导致犬易受惊、抽搐甚至造成休克。
根据幼犬数量的多少,一只母犬每公斤体重每天需要250-495毫克的钙以及175-335毫克的磷。
与牛奶相比犬奶的钙磷含量更加丰富,在哺乳期间幼犬的骨骼发育所需要的钙和磷都是通过母犬的乳汁获得的,这对于母犬来说是一个很沉重的负担。
在幼犬断奶后的头两个月也是骨骼发育的很重要的时期,在这个阶段幼犬所需要的钙和磷的量大约是成年犬的4倍。
专家发现大型犬骨骼发生病变的情况越来越多,其原因在于大型犬在幼年期摄入了过多的高能量物质,而忽略了钙磷的比例。
许多人喜欢把动物内脏作为犬的食物,而这种食物里含有丰富的磷但钙的含量却十分贫乏,不能满足犬的需求。
犬粮是根据不同类型的犬加工而成的食物,其中包括了骨粉和鱼粉等高钙成份,是犬理想的食物,犬主在购买犬粮时要注意犬粮适用的犬型及年龄,这一点是十分重要的。
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